米糠微波杀菌设备

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米糠微波杀菌设备配置：电源：三相五线380V±10% 50HZ±1%微波输出频率：2450±50MHZ环境温度：5-40℃相对温度：≤80%微波系统冷却方式：磁控管（风冷）微波系统变压器：纯铜8KG（风冷）微波

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产品详情

米糠微波杀菌设备配置：

电源：三相五线380V±10% 50HZ±1%

微波输出频率：2450±50MHZ
环境温度：5-40℃
相对温度：≤80%
微波系统冷却方式：磁控管（风冷）
微波系统变压器：纯铜8KG（风冷）
微波温控范围：0-200℃
进出口料高度：60MM（可定做）
微波泄漏：≤5MW/㎡符合国家标准
符合GB-5226电气安全标准
符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标

米糠微波杀菌设备特点：

1、时间短、速度快常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、低温杀菌保持营养成份和传统风味微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝维生素A保持为58%，而微波加热为84%。
3 、节约能源常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波杀菌设备是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而方，一般可节电30-50%。
4、均匀常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部，不存在内外温差。传统的杀菌设备为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波杀菌设备采用微波杀菌，具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、。
5、便于控制微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
6、设备简单，工艺先进与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。